"腥腥"相吸?------神奇的靶向吸附材料
自然界造就了大量的化合物和組分,被廣泛應(yīng)用于食品、生物制藥和化妝品等行業(yè),這些化合物需要通過各種提取和凈化工藝才能從動植物中獲取。
動植物天然提取物味道鮮美,營養(yǎng)豐富,一直深受人們的青睞。如魚制品含易被人體消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白、EPA、DHA等。如藻類制品具有獨(dú)特的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值,含有多種微量元素(鐵、鋅、硒等)和生命活性物質(zhì)(多糖、多不飽和脂肪酸、牛磺酸、類胡蘿卜素、甾醇等),使之成為人們的日常食物,或者作為藥物等的原料。
天然提取物產(chǎn)品已經(jīng)深入到人們生活的各個(gè)領(lǐng)域,廣泛應(yīng)用在食品、藥物、化妝品等行業(yè)。人們對其提出更高的要求,在一些基本條件達(dá)標(biāo)的前提下,如重金屬含量必須符合國家標(biāo)準(zhǔn),對其品質(zhì)(如顏色,氣味等)的要求也越來越高。所以除腥是必不可少的程序的。一般情況下,我司把腥味分為:魚腥味、蝦腥味、雜腥味等。根據(jù)腥味來源、組分不同,去除腥味的工藝和吸附劑使完全不同的。
比如水產(chǎn)制品除腥的方法主要有減壓高溫蒸餾或者加入化學(xué)試劑等方法。減壓高溫蒸餾存在的主要問題是工藝繁瑣,所需時(shí)間長,能耗高,破壞水產(chǎn)制品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)產(chǎn)甚至產(chǎn)生有毒物質(zhì);而一些化學(xué)試劑的加入限制了加工后的水產(chǎn)制品的應(yīng)用范圍;而且很多方法由于沒有從根本上消除產(chǎn)生腥味的原物質(zhì),產(chǎn)品在存放過程中腥味重新出現(xiàn)等。
我司靶向吸附材料能吸附復(fù)雜多樣的腥味組分,能從“根”上降低腥味,從而提高天然提取物的感官性,也擴(kuò)大高端原料的應(yīng)用范圍。
無錫定象生物科技有限公司擁有一系列用于凈化天然提取物的產(chǎn)品,其中若干產(chǎn)品含在我們的天然提取物除味包中。歡迎洽談試用。
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